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虾，今有很丰富的营养，而且我女儿爱吃，以前也曾同样的法子弄过。但每次弄出来的造型都不算很满意，此次是做此虾弄得算是最满意的一次了。
此虾沾着酸辣酱来吃，味道一流啊。
材料：
虾，面包糠，鸡蛋
做法：
1、虾去头，去壳，留尾巴，去虾肠，从虾腹部切一刀（不全切开）
2、鸡蛋加少许面粉开成糊状，把虾沾了蛋液，再沾面包糠
3、倒入适量的油，烧至80-90度左右吧（把手放于上，能感到热就OK了）
4、把虾放入炸熟即可
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