小牛肉饼 - - 阳澄湖大闸蟹团购网

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小牛肉饼

作者：佚名来源：不详发布时间：2007-9-13 2:57:06

　　原料

　　小牛肉馅60g、圆葱碎5g、西芹碎5g、鸡蛋2个、面粉50g、面包渣50g、牛奶适量。

　　调料

　　盐2g、胡椒粉0.3g、橄榄油15g。

　　制法

　　将小牛肉馅加盐、胡椒粉、圆葱碎、西芹碎、鸡蛋、牛奶搅拌上劲做成饼形过三关后备用。煎盘倒入橄榄油烧热后放入小牛肉煎熟，配上煮土豆、煮胡萝卜球、奶油西兰花、青橘两片即可。

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