又到一年蟹熟时，再过两天，阳澄湖大闸蟹就要上市了，昨天，苏州阳澄湖大闸蟹行业协会对辖区内的大闸蟹进行了试捕，而与此同时，在上海的一些市场上，已经有人打着阳澄湖大闸蟹招牌，开始叫卖了。
阳澄湖水面碧波荡漾。经过试捕蟹农的测试，今年大闸蟹的体重基本在3两到4两之间，重于去年同期。而由于水质改善，今年的阳澄湖水草茂盛，同时又降低了养殖密度，螃蟹的生长环境大为改善。
据了解，今年阳澄湖大闸蟹的产量预计在2100吨到2200吨之间，高于去年。本月15日以后，大闸蟹才会上市，价格预计比去年高1到2成，而且每只大闸蟹都佩有今年全新的防伪标志。
这边还在试捕，而在上海的一些水产市场，打着阳澄湖大闸蟹旗号的摊位已经摆出来了，您看这标有“阳澄湖”字样的水缸，还配有阳澄湖大闸蟹的包装礼品盒。面对记者的质疑，摊主倒也是没隐瞒。
摊主们还说，等到中秋节前后，在他们那儿就能买到真正的阳澄湖大闸蟹了。对此，苏州阳澄湖大闸蟹行业协会的负责人表示，阳澄湖大闸蟹主要的销售点将在指定的超市、专卖店以及一些直供饭店销售，而农贸市场的销售点非常少。
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